CINNAMON
atau lebih dikenali dengan nama kayu manis dalam kalangan masyarakat Melayu,
mempunyai pelbagai kelebihan untuk merawat kulit secara semula jadi tanpa kesan
sampingan berbahaya bahan kimia.
Sejenis
rempah yang diambil dari bahagian kulit pokok dalam kalangan keluarga
Cinnamomum, kayu manis selalunya digunakan untuk menambah rasa dalam makanan
sama ada yang berperisa pedas atau manis.
Berasal
dari Sri Lanka, kayu manis sama ada dikisar atau dibentuk menjadi minyak,
mempunyai khasiat kepada kulit kerana ia mampu melancarkan peredaran darah
serta menyalurkan nutrien ke kulit.
Kayu manis adalah rempah berkualiti yang dihargai semua bangsa sehingga pada
satu tahap sekitar kurun pertama, sejarah menunjukkan nilai 350 gram kayu manis
bersamaan dengan lima kilogram perak.
Pakar
perubatan zaman pertengahan juga menggunakan kayu manis sebagai ubat untuk
merawat batuk, serak, sakit tekak, sakit perut, kembung, cirit-birit dan senak
perut.
Ia juga mampu bertindak sebagai antiseptik semula jadi yang boleh
membunuh kuman. Oleh itu, sekiranya tangan terluka dan tidak sempat mencari
ubat, kayu manis boleh digunakan dengan disapu sedikit pada luka untuk
mematikan kuman, namun ia agak pedih.
Kayu manis adalah bahan kecantikan semula jadi dan bertindak sebagai ejen yang
berkesan mengurangkan parut, menghilangkan jerawat dan melegakan kegatalan kulit
kepala.
Campuran minyak kayu manis dan minyak zaitun mampu mengurangkan garis halus
pada wajah kerana ia melembapkan kulit, seterusnya membuatkan kulit lebih
lembut dan kurang berkedut termasuk di bahagian hujung mata, selain boleh
menggantikan pelembap bibir.
Lebih menakjubkan, kayu manis juga mampu bertindak membersihkan dan menyuburkan
kulit kepala, dengan cara menyingkirkan kulit mati dan menggalakkan pengaliran
darah di bahagian berkenaan.
Ia boleh dilakukan dengan cara mencampurkan sesudu serbuk kayu manis bersama
madu dan minyak zaitun, kemudian disapu ke kulit kepala sambil mengurut lembut,
dibiarkan sekurang-kurangnya 15 minit sebelum syampu seperti biasa.
Rempah berkenaan mempunyai beberapa sifat semula jadi yang boleh digunakan
dalam rawatan rambut. Bukan saja selamat, kayu manis juga memberi pilihan lebih
murah untuk merawat masalah rambut gugur dan bercabang sekiranya digunakan
secara konsisten.
Ia juga boleh membantu merawat jerawat namun ia perlu disapu nipis kerana ia
agak pedih sekiranya disapu tebal. Lebih baik sekiranya ia dicampur dengan
bedak sejuk atau madu sebelum disapu ke kulit.
Selain mujarab pada luaran tubuh, kajian mendapati kayu manis mampu menurunkan
kadar kolesterol LDL yang mengakibatkan masalah kardiovaskular, melalui
pengambilan setengah sudu rempah itu setiap hari.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa kayu manis mungkin mempunyai kesan kawalan
gula dalam darah, menjadikan ia bermanfaat terutama bagi orang yang mengidap
diabetes.
Kayu manis juga menunjukkan kebolehan menakjubkan dengan menghentikan jangkitan
yis yang gagal dimusnahkan ubatan lain.
Dalam kajian yang diterbitkan penyelidik di Jabatan Pertanian Amerika Syarikat
di Maryland, kayu manis didapati mengurangkan percambahan sel kanser leukemia
dan limfoma, selain mempunyai kesan antipembekuan darah.
Menerusi satu kajian di Universiti Copenhagen pula, pesakit yang mengidap
artritis diberi setengah sudu teh serbuk kayu manis digabungkan dengan satu
sudu madu setiap pagi sebelum sarapan pagi.
Selepas seminggu, didapati pesakit dapat merasai perbezaan yang nyata dan boleh
berjalan tanpa rasa sakit dalam tempoh satu bulan.
Apabila ditambah pada makanan, kayu manis dapat menyekat pertumbuhan bakteria
dan kerosakan makanan, menjadikannya pengawet makanan semula jadi.
Satu kajian mendapati bau kayu manis juga mempunyai manfaat apabila ia mampu
meningkatkan fungsi kognitif dan ingatan selain sumber makanan yang kaya
mineral, serat, besi dan kalsium.
Bagi setiap 5.2 gram kayu manis atau bersamaan dua sudu teh, ia mengandungi
45.5 peratus mineral, 11 peratus serat dan 5.2 peratus kalsium.
Penyelidik di Universiti Negeri Kansas, pula mendapati kayu manis mampu melawan
bakteria E. coli dalam jus yang tidak dipasteur.
Jika dicampur bersama teh hijau, kayu manis juga didapati mempunyai kesan yang
mampu mengawal berat badan secara semula jadi.
Rempah berkenaan juga terbukti berkesan untuk mengawal kesakitan senggugut di
mana ia mengandungi bahan kimia semula jadi yang dipanggil cinnamaldehyde.
Kajian menunjukkan cinnamaldehyde meningkatkan hormon progesteron dan
mengurangkan penghasilan testosteron pada wanita, membantu untuk mengimbangi
hormon.
Namun bagi mereka yang mahu mencuba keberkesanan kayu manis, mereka perlu
memastikan kesan sampingan sapuan atau pengambilan kayu manis dengan
mendapatkan nasihat doktor atau mencubanya sedikit terlebih dulu, bagi mengelak
masalah alahan.
Pada masa sama, ada beberapa cara yang boleh digunakan untuk menikmati keenakan
kayu manis selain mendapat seribu satu khasiat daripadanya.
Antaranya adalah dengan menyapu kepingan roti dengan madu dan ditabur serbuk
kayu manis untuk dinikmati sebagai sarapan atau merendam kayu manis dalam susu
soya suam serta dicampur ke dalam makanan sebagai penambah perisa.